41 tips om te besparen op je boodschappen

Eten moeten we allemaal. Maar waar het ene gezin ruimte heeft om 600 euro per maand uit geven aan boodschappen, moeten anderen het doen met veel minder. Daarom schrijven we in dit artikel maar liefst 41 tips waarmee je de kosten voor boodschappen drastisch kunt verminderen.

1. Online boodschappen doen

Online boodschappen doen is niet alleen voor luie en drukke mensen. Het is ook voor mensen die willen besparen op boodschappen doen. In een winkel word je vaak verleid door mooie aanbiedingen, lekkere koekjes en heerlijke geuren. Thuis kun je gewoon vanaf de bank de boodschappen bestellen, zonder thuis te komen met impulsaankopen.

Bij supermarkten zoals Jumbo en Albert Heijn kun je de boodschappen online bestellen, maar soms ook ophalen bij een pick-up point. Je voorkomt daarmee het rondlopen in een winkel met diverse verleidingen. Dit soort services zijn bij sommige supermarkten gratis. Er is bijvoorbeeld het vrij nieuwe bedrijf Picknick. Boven een bepaald bedrag komen zij de boodschappen gratis bij je thuisbrengen. Een bijkomend voordeel is dat Picknick ook nog één van de goedkopere supermarkten van Nederland is.

Online boodschappen doen via AH.nl »

2. Maak een budget voor jezelf

Als je geen budget maakt voor jezelf, dan kun je nooit besparen. Veel Nederlandse gezinnen geven maar liefst 500 euro per maand uit voor 2 ouders en één kind. Toch zijn er ook families van dezelfde grootte die slechts de helft daarvan nodig hebben om lekker en gevarieerd te eten. De enige manier hoe ook jij in staat bent te besparen is door aan het begin van de maand een budget vast te stellen voor de komende periode.

3. Maak een boodschappenlijstje

Een nadeel van een supermarkt is dat je zoveel nieuwe ideeën krijgt als je er doorheen loopt. Hoewel je in eerste instantie een eenvoudig gerecht wilde maken, zie je ineens eetrijpe avocado’s liggen die je prima kunt combineren met een lekkere walnootpesto. Dat is lekker, maar ook heel erg duur. Een boodschappenlijstje opstellen helpt je om die andere ingevingen opzij te schuiven. Zo houd je je veel beter aan je budget.

4. Let op aanbiedingen

Aanbiedingen kunnen de kosten voor je boodschappen enorm verlagen. Met name als het producten zijn die je toch al nodig had gehad. Veel supermarkten hebben online reclamefolders waar je zo doorheen kan bladeren en kan zoeken naar producten die je met regelmaat koopt.

5. Doe één keer per week boodschappen

Ga je ook drie of vier keer per week boodschappen doen? Grote kans dat je meer kwijt bent dan iemand die wekelijks boodschappen doet. Dat komt omdat je bij weekboodschappen veel beter nadenkt over het verloop van de week. Je koopt dus alleen spullen die je echt nodig hebt en laat de rest liggen. Je hebt ook veel minder vaak de kans om verleid te worden. Doe je vaak boodschappen, dan ben je waarschijnlijk iemand die de boodschappen na werktijd haalt. Dan heb je haast, honger en wil je zo snel mogelijk thuis zijn. Geen ideale ingrediënten voor goedkoop boodschappen doen.

6. Denk vooruit

Heb je een feestje aan het einde van de maand? Komt er een verjaardag aan? Houd alvast de reclamefolders in de gaten. Wellicht kun je nu wel heel goedkoop wat wijn en bier inslaan en zijn de zoutjes ook nog in de aanbieding. Door vooruit te kijken kun je steeds profiteren van het meeste voordeel.

7. Betaal alleen contant

Pinpas gebruikers zijn geneigd om meer uit te geven. Dat komt omdat er – hopelijk – altijd genoeg geld op je bankpas staat, maar ook omdat je niet het idee hebt dat je echt geld uitgeeft. Het zijn slechts nummers op een schermpje. Maar als je alles contant doet, kun je je veel beter houden aan het boodschappenbudget. Heb je een budget van 60 euro per week ingesteld? Neem dan 60 euro contant mee naar de supermarkt en laat je bankpas thuis. Zo is het onmogelijk om meer uit te geven dan je budget. Omdat je nu zelf de prijzen bij elkaar moet optellen, word je ook nog eens bewust van de prijzen in de supermarkt.

8. Ga niet met honger naar de supermarkt

Honger en boodschappen doen gaat niet goed samen. Voor je het weet liggen er frikadelbroodjes, ijsjes en chocoladekoekjes in het winkelwagentje die helemaal niet in je budget passen. Dat is natuurlijk hartstikke zonde. Zorg er dus voor dat je geen honger hebt als je boodschappen gaat doen.

9. Vergelijk supermarkten met elkaar

Dat niet iedere supermarkt even goedkoop is, dat weet iedereen. Dat is dus een beetje een open deur intrappen. Maar dat de gemiddelde prijs in een supermarkt hoger is dan in een andere supermarkt, betekent niet dat de producten die jij altijd koopt ook goedkoper zijn in die supermarkt. Misschien zijn er voor de vergelijking wel producten gebruikt die jij nooit koopt. Maak dus eens een lijstje met de producten die je regelmatig koopt en bekijk bij iedere supermarkt wat daarvan de prijs is. Deze tijdsinvestering doe je maar één keer, maar kan je op termijn veel geld opleveren.

10. Ga naar verschillende supermarkten

Heb je alle supermarkten met elkaar vergeleken, maar zijn de producten overal anders geprijsd? In dat geval is een bezoekje aan meerdere supermarkten helemaal geen gek idee. Zeker niet omdat veel supermarkten letterlijk bij elkaar om te hoek zitten. Je kunt dus gewoon even op de fiets stappen om ook naar een andere supermarkt te gaan.

11. Geef jezelf 10 of 20 minuten

Ready, set, go! Zet een timer met een maximaal aantal minuten en zorg dat je binnen die tijd al je boodschappen binnen hebt. Veel mensen zien boodschappen doen als een ontspannend uitje. Het resultaat? Een wandeltocht vol met verleidingen die de kosten hoog op laten lopen. Zodra je tijdsdruk ervaart is het veel gemakkelijker om weg te lopen bij die versgebakken cakejes op de broodafdeling.

12. Doe boodschappen in je eentje

Het is belangrijk om in je eentje boodschappen te doen, of hooguit met iemand te gaan die hetzelfde budget moet bewaken. Kinderen zijn bijvoorbeeld geen ideaal gezelschap in een supermarkt. Voor je het weet ligt je karretje vol met snoepjes en koekjes die natuurlijk veel te duur zijn. Om jezelf te behoeden om iedere keer nee te moeten zeggen, kun je dus het beste niemand meenemen als je boodschappen gaat doen.

13. Kijk eerst wat je nog hebt

Ben je een hamsteraar? Kijk dan voor vertrek eerst even hoeveel je nog in huis hebt. Grote kans dat je met veel van de voorraad al een flink aantal gerechten kunt maken. Pakken rijst en pasta hebben voornamelijk de eigenschap om in grote aantallen in keukens aanwezig te zijn. Voornamelijk omdat je in de supermarkt niet weet of je wel genoeg hebt en voor de zekerheid maar iets meeneemt. Door eerst je eigen voorraad even leeg te eten kun je zo ook veel makkelijker een weekmenu samenstellen.

14. Maak er een wedstrijd van

Mensen zijn competitief ingesteld. Jouw doel om geld te besparen op boodschappen kun je dus ook bereiken door er een competitie van te maken. Bewaar bijvoorbeeld al je bonnetjes en probeer steeds iets goedkoper boodschappen te doen. Of let op het totale voordeel dat je behaalt bij ieder bezoekje aan de supermarkt. Op die manier kun je jezelf heel eenvoudig motiveren om meer bezig te zijn met besparen.

15. Kook voor meerdere dagen

Sommige maaltijden lenen zich er uitstekend voor om meerdere dagen gegeten te worden. Gerechten met nasi, pasta, sausjes en aardappel zijn bijvoorbeeld ideaal om in grote hoeveelheden klaargemaakt te worden. Omdat je voor meerdere dagen kookt is dat een stuk goedkoper dan iedere dag opnieuw in te keuken te moete staan. Een fijne bijkomstigheid: je houdt ook nog eens veel meer tijd over voor jezelf.

16. Koop groot in

Je ziet weleens mensen in de supermarkt die een heel winkelwagentje met wasmiddel of wc-papier kopen. Die mensen zijn direct een groot bedrag kwijt, maar hebben de komende maanden geen uitgaven meer voor die producten. Krijg je een tweede product gratis en is dat product daarom de goedkoopste die je kunt krijgen, dan kan het kopen van een grote voorraad heel slim zijn. Je moet wel wat meer uitgeven dan normaal, maar als de producten onbeperkt houdbaar zijn is dat een kleine investering om later minder geld kwijt te zijn.

17. Ga met de fiets

Deze tip geldt met name als je vier keer per week boodschappen doet of parkeerkosten moet betalen. Iedere keer dat je naar de supermarkt rijdt, kost dat brandstof. Dat is voor één ritje niet zoveel, maar als je vier keer per week gaat, kan dit toch snel oplopen tot vijf of tien euro per maand.

18. Koop geen onnodige aanbiedingen

Soms is er een hele goede aanbieding. Het tweede of derde product krijg je dan helemaal gratis! Maar is dat een product dat je normaal niet koopt, dan levert het je niets op. Sterker nog. Het kost je juist geld. Want je moet daarnaast ook gewoon nog de andere producten kopen die op je lijstje staan. Koop dit soort producten dus alleen als ze al op je lijstje staan, of als het product iets vervangt wat op je lijstje staat.

19. Leg snacks in je auto

Je kent het vast wel. Je rijdt ergens heen en je bent helemaal vergeten een snack mee te brengen. Omdat je toch iets moet eten stop je dan maar op het tankstation langs de snelweg. Een snack die je in de supermarkt misschien 25 cent had gekost, kost daar meer dan een euro. Dat is natuurlijk hartstikke zonde. Je kan dit voorkomen door altijd een snack in het dashboardkastje van de auto te leggen. Zo hoef je nooit meer dure uitgaven te doen onderweg.

20. Koop multifunctionele ingrediënten in de aanbieding

Sommige aanbiedingen vereisen een beetje creativiteit. Bijvoorbeeld tomaten. Je denkt er misschien niet zo snel aan om 3 kilo tomaten te kopen als ze 50% korting hebben, maar toch kan het een slimme zet zijn. Je kunt namelijk enorm veel recepten maken met de tomaat. Denk aan pastasausen, soepen, tomatentapenade en zelfs tomatensap. Hetzelfde geldt voor vele andere soorten groente en fruit.

21. Geef kinderen geen dure koekjes mee naar school

Het is bijna een ongeschreven regel dat kinderen een koekje mee naar school krijgen. Maar heb je meerdere kinderen, dan lopen de kosten dagelijks redelijk op. Je bent zo meer dan 20 euro per maand kwijt aan alleen maar koekjes. Veel goedkoper is het om een eigengemaakt sapje mee te geven, of losse stuks fruit. Dat is namelijk lekker, goedkoop én gezond.

22. Minder vlees

Vlees is één van de duurste ingrediënten die een maaltijd kan hebben. Daarnaast is het eten van vlees ook nog eens erg slecht voor het milieu. Minder vlees eten is voor veel mensen een beetje spannend, maar er zijn ook meer dan genoeg heerlijke vegetarische gerechten te vinden. Eet je iedere dag vlees, probeer dan eens om één dag per weer geen vlees te eten. Bouw dit vervolgens af totdat je geen of vrijwel geen vlees meer eet.

23. Kijk naar de prijs per kilo

Iedere supermarkt maakt gebruik van prijskaartjes. Daarop staat precies hoeveel je precies voor het product moet betalen. Maar niet iedere productverpakking is eenvoudig te vergelijken. Want als je een kilo appels ziet voor 1,38 euro, is de zak van 2,5 kilo voor 3,74 euro dan goedkoper of niet? Hoewel het vaak geldt dat grotere verpakking goedkoper zijn, is dat niet altijd het geval. Bekijk dus altijd de prijs per kilo van een product. Op die manier ben je er namelijk zeker van dat je het goedkoopste product koopt. Dit is voornamelijk bij aanbiedingen van belang. Soms is er een aanbieding op een kleinere verpakking, waardoor de prijs per kilo van de kleine verpakking alsnog lager is.

24. Combineer kortingen (1+1 + 35%)

Veel supermarkten houden zich bezig met het tegengaan van voedselverspilling. Ze doen dat door producten die tegen de houdbaarheidsdatum aanlopen te voorzien van een kortingssticker. Soms is dit 35%, bij andere supermarkten is dat 50%. Deze kortingen kun je combineren om zo wel heel goedkoop boodschappen te doen. Je kunt deze kortingsstickers het beste vinden bij verse producten zoals vlees, vis en groentes. Zijn deze producten sowieso al in de aanbieding, dan kun je soms tot wel 70% korting krijgen. Een mooie meevaller om de kosten laag te houden.

25. Weet het verschil tussen UHT, TGT en THT

Je kunt ook zelf zorgen dat je minder voedsel verspilt. Je kunt dat doen door eerst goed te kijken of een product wel echt over de houdbaarheidsdatum heen is. Er is namelijk een verschil tussen UHT, TGT en THT. Wanneer er THT op een product staat geschreven, dan is het product Tenminste Houdbaar Tot die datum. Je kunt het product dus nog wel eten, maar de kwaliteit wordt niet meer gegarandeerd door de winkel. UHT betekent Uiterlijk Houdbaar Tot en TGT betekent Te Gebruiken Tot. Alleen bij deze twee labels is het riskant om het product nog te eten na de vermelde datum. Natuurlijk kun je door even te ruiken al snel achterhalen of het echt nog te eten is.

26. Verdiep je in de grootte van porties vlees

Veel mensen eten een flinke portie vlees tijdens het avondeten. Ze kopen bijvoorbeeld één kilo kip, en verdelen dat on 5 porties. Dat is tweehonderd gram vlees per persoon. De aanbevolen hoeveelheid kip per dag is 75 gram. Meer heeft je lichaam niet nodig en hoewel het misschien lekker is, kost kip aardig wat geld. Door de porties kleiner te maken kun je zo veel beter geld besparen op je boodschappen.

27. Kook zonder pakjes en zakjes

De meeste pakjes en zakjes bestaan uit niets meer dan één of twee hoofdingrediënten en kruiden. Het is voornamelijk bedoeld om je gerechten snel smaakvoller te maken. Maar de meeste pakjes en zakjes zijn ook nog eens heel erg duur. Met een beetje oefening en een voorraadje kruiden maak jij voortaan gewoon zelf heerlijke sausjes en kruidenmixen klaar. Daar heb jij geen hulp van de supermarkt voor nodig. Maak je een droge kruidenmix, dan kun je die ook nog eens heel lang bewaren. Je kunt dus in één keer een grote voorraad maken.

28. Vergeet je Bonuskaart niet

Doe je boodschappen bij de Albert Heijn of een andere supermarkt met een vergelijkbare kortingskaart? Stop deze dan altijd in je portemonnee. Regelmatig kopen mensen producten in de bonus, om die korting uiteindelijk niet te krijgen omdat ze hun kortingskaart zijn vergeten. Dat is natuurlijk harstikke zonde omdat de kortingen soms wel vijf of tien euro kunnen zijn als je bewust boodschappen doet. Hoewel de kassières regelmatig de korting geven door zelf een code in te vullen, die niet iedere medewerker dat voor je.

29. Gebruik de diepvries vaker

Welk eten kun je invriezen? 9 tips

De diepvries is bedoeld voor meer dan alleen bevroren kroketten en raketijsjes. Als je een grotere vriezer hebt, kun je er namelijk heel eenvoudig van alles invriezen. Je kunt bijvoorbeeld alvast je groot ingekochte groenten snijden, mixen en in bakjes invriezen. Daarnaast kun je ook een grote pan soep bereiden en invriezen, net als veel andere maaltijden. Op die manier kun je koken voor meerdere dagen, maar ook nog eens tijd en geld besparen.

30. Koop huismerken

Er zijn maar weinig producten waarbij het verschil tussen het A-merk en het huismerk zo groot is dat het huismerk niet lekker is. Je kunt dus prima alle producten van een huismerk kopen, om te proberen of ze lekker zijn. Vind je de helft echt niet lekker, dan kun je daar alsnog de A-merken van kopen, maar je bespaart dan vanaf dat moment wel altijd op de andere helft.

31. Controleer altijd het bonnetje

Veel caissières zijn jong en doen het werk nog niet zo lang. Een foutje is er dus zo ingeslopen. Koop je kortingsproducten, controleer dan altijd of die korting wel aangeslagen is. Ook zien de kassamedewerkers niet altijd de stickers voor 35% korting, waardoor je die korting mist. Zonde als je net een blok kaas van 8 euro had gevonden en daar nu geen korting over hebt gekregen.

32. Koop geen voorgesneden groente, kaas, fruit en vlees

Nederlanders willen graag eenvoudig koken. Dat betekent dat je overal voorgesneden groente, fruit en vlees kunt vinden. Dat is natuurlijk fijn, maar het kost je vaak ook meer geld. Koop dus voortaan gewoon je producten in de originele vorm. Dan kun je ze zelf bereiden hoe jij dat wilt.

33. Bewaar je restjes

Kliekjesdag is iets dat veel mensen niet meer kennen. Toch kan het opsparen van de restjes bijdragen aan een flinke besparing. Zo kun je aardappelen de volgende dag gewoon opbakken, in de oven stoppen of puree van maken. Gooi dus niet zomaar iets weg, want je maakt daar dubbele kosten mee. Je mist die ingrediënten voor de volgende maaltijd én je moet weer nieuw eten kopen voor die volgende maaltijd. Dat is natuurlijk zonde.

34. Maak meer zelf

Koken is hartstikke leuk. Gooi die magnetronmaaltijden, ready-to-eat maaltijden en maaltijdsalades dus gewoon de deur uit. De prijs die je betaalt voor dit soort producten staat helemaal niet in verhouding tot wat je ervoor krijgt. Je kunt dus veel beter zelf een maaltijd bereiden. Je weet dan precies wat je eet, je hebt iets om handen, het is gezonder en ook nog goedkoper. Meer dan genoeg redenen dus!

35. Zorg dat niets over datum gaat

Veel koelkasten puilen uit met producten. Het gebeurt dan ook regelmatig dat de producten achterin over de datum zijn. Dat is natuurlijk zonde, maar het is eenvoudig op te lossen. Bijvoorbeeld door niet alles zomaar in de koelkast te gooien. Maak bijvoorbeeld een plankje met producten die langer houdbaar zijn, een plankje met spullen die kort houdbaar zijn en een plankje met spullen die geopend zijn. Op die manier heb je veel meer inzicht in de voorraad en moet je eerst de geopende producten opeten voordat je iets van de plank met ongeopende producten mag pakken. Dit werkt vooral goed met kinderen die verschillende producten open willen maken en vervolgens alleen het lekkerste product eten.

36. Maak een eigen moestuintje

Het kost wat tijd, maar het is ongelooflijk leuk om een eigen moestuintje te maken. In ons Nederlandse klimaat zijn er behoorlijk wat groente en fruitsoorten die het goed doen in de tuin of op het balkon. Tomaatjes bijvoorbeeld, zijn heel eenvoudig om te kweken, maar ook kruiden zijn heel gemakkelijk. Voor kinderen is het ook nog eens leerzaam om te zien waar het eten op hun bord precies vandaan komt.

37. Bezoek de supermarkt vroeg of juist laat

Ga je de wekelijkse boodschappen doen? Ga dan of heel vroeg of heel laat. Welk tijdstip het beste is, hangt een beetje af van het moment waarop het personeel van de supermarkt de kortingsstickers gaat plakken. Sommige teams doen dit in de middag al, terwijl andere supermarkten het na sluitingstijd pas doen. Wanneer jij komt als de stickers net opgeplakt zijn, heb je de keuze uit tientallen producten met korting. Grote kans dat je op deze tijdstippen met een flinke besparing thuiskomt. Wil je weten wanneer de stickers precies worden geplakt? Vraag het gerust aan een winkelmedewerker.

38. Koop producten in het seizoen

Natuurlijk is het heerlijk om aardbeien te eten in de winter. Maar die zijn gekweekt onder kunstmatig licht, waardoor de prijzen de pan uitrijzen. Koop in plaats daarvan gewoon groente en fruit uit het seizoen. Je kunt op internet voldoende informatie vinden welke groente en fruitsoorten op dat moment in het seizoen zijn. Die producten vind je dan veel goedkoper in de supermarkt.

39. Ga naar de markt

Het is wellicht één van de beste plekken om je groente, fruit, kaas en andere producten te kopen. De markt biedt een breed assortiment aan boodschappen, die vaak voor een veel goedkopere prijs worden aangeboden dan in de supermarkt. Hoewel de prijzen op de markt al goedkoper zijn, kun je zelfs nóg goedkoper boodschappen doen. Je moet wel een beetje geluk hebben, maar als je vlak voor sluitingstijd gaat, krijg je vaak een hoge korting. Dat komt omdat de marktkooplui van hun producten af willen. Zo is het niet gek om 10 avocado’s voor één euro te kopen, terwijl ze in de supermarkt een euro per stuk kosten.

40. Ga naar de voedselbank

Heb je echt helemaal geen geld om boodschappen te doen, dan kun je altijd de voedselbank benaderen. Wanneer je een laag inkomen hebt, kun je namelijk in aanmerking komen voor een voedselpakket. Die pakketten worden samengesteld door donateurs en supermarkten. Uiteraard geldt alleen dat je deze stap moet zetten als je écht geen andere keus hebt. Er zijn namelijk veel mensen in Nederland die geen geld hebben om eten te kopen.

41. Ga dumpster diven

Het is wellicht een bijzondere manier van boodschappen doen, maar het wordt steeds populairder. Dumpsterdiving is het zoeken naar weggegooid eten van supermarkten. Iedere dag worden de producten met een verlopen houdbaarheidsdatum namelijk zo in de prullenbak gegooid. Omdat veel van deze producten na deze datum nog gewoon prima te eten zijn, halen dumpsterdivers deze vervolgens uit de prullenbak. Vervolgens komen ze thuis met een hele zak voedsel, die ze vervolgens zelf opeten. Let er wel op dat dumpster diving niet bepaald legaal is. Om bij de vuilnisbakken te komen moet je eerst op het terrein van de supermarkt komen. Hoewel het niet gezien kan worden als stelen, neem je toch iets mee wat nog steeds van de supermarkt is.

Met deze 41 tips moet het je vast lukken om flink te besparen op je uitgaven in de supermarkt. Gebruik jij al enkele van deze tips, of voel je je nu een beetje schuldig omdat je nog helemaal niets uit deze lijst toepast? In dat geval kan het handig zijn om een aantal tips te selecteren en te proberen. Je zult zien dat je binnen no-time een veel kleiner budget nodig hebt voor je boodschappen.

Bekijk ook deze gerelateerde artikelen

Dit artikel is geplaatst in de volgende categorie(ën): Huishouden

Dit artikel is geschreven door Martijn Troch

Zelfstandig ondernemer bij Martijn Troch | Communicatie en Organisatie